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海外での経験やミシュラン星付き店舗、さらにG7サミットでの調理担当など豊富な経験を持つ職人が腕を振るっており、お客様が五感を刺激する独創的な寿司を心ゆくまで堪能できる空間を長崎市で提供しています。古き良き日本の食文化にフランス料理のエッセンスを調和させた一皿に、舌鼓を打ってみませんか。

趣向を凝らした天婦羅や日替わりの手作りデザートなど、コース全体で物語を感じる構成です。落ち着きのあるモダンな隠れ家のような寿司屋として、環境を長崎市に整えておりますので、心ゆくまで贅沢なひとときをお過ごしください。

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